Venerdì 10 luglio un taglio del nastro “emozionale” inaugura la 40ª edizione di Mediterranea, storica rassegna agroalimentare della Camera di commercio Chieti Pescara. Ad accogliere il pubblico gli show cooking del Consorzio Qualità Abruzzo. Sabato 11 luglio riflettori puntati su Sonia Peronaci e sullo chef Andrea Mattasoglio, in un duetto gastronomico tra Italia e Spagna.
PESCARA, 9 luglio 2026 – Quarant'anni di storia, di imprese, di territori e di sapori. Si apre domani, venerdì 10 luglio, al Porto Turistico Marina di Pescara, la 40ª edizione di Mediterranea – Eccellenze d'Abruzzo, la storica manifestazione organizzata dalla Camera di Commercio Chieti Pescara che fino a domenica 12 luglio celebrerà il meglio dell'agroalimentare, dell'artigianato artistico e del turismo regionale, con ingresso gratuito dalle ore 19:00 alle 00.30.
L'inaugurazione sarà uno dei momenti più significativi dell'intera manifestazione. Il tradizionale taglio del nastro assumerà infatti un valore simbolico ed emozionale, celebrando quarant'anni di promozione delle eccellenze abruzzesi e l'impegno di centinaia di imprese che hanno contribuito a rendere Mediterranea un punto di riferimento per la valorizzazione del territorio e delle sue produzioni.
La serata proseguirà poi con uno degli appuntamenti più rappresentativi di questa edizione: gli show cooking del Consorzio Qualità Abruzzo, realtà che riunisce ristoratori, produttori e professionisti accomunati dalla volontà di promuovere una cucina autentica, sostenibile e profondamente legata al territorio.
Ad aprire il percorso sarà Caldora Punta Vallevò, eccellenza della Costa dei Trabocchi e riferimento della ristorazione marinara abruzzese, insignita del riconoscimento Slow Food. Lo chef presenterà un mezzo pacchero con calamari dell'Adriatico, peperone dolce di Altino e patata di montagna: un piatto che racchiude l'identità dell'Abruzzo unendo il mare Adriatico alle produzioni dell'entroterra, valorizzando ingredienti simbolo della biodiversità regionale. Il viaggio gastronomico proseguirà con Osteria La Corte di Spoltore, anch'essa presente nella guida Slow Food, che porterà sul palco una cucina raffinata e contemporanea attraverso un raviolo ripieno di ricotta di pecora con verdure di stagione e zafferano di Navelli. Un piatto capace di raccontare l'eleganza della tradizione pastorale abruzzese, la ricchezza dell'orto e uno degli ingredienti più preziosi della regione. Gli show cooking rappresentano il cuore del progetto del Consorzio Qualità Abruzzo, guidato dal presidente Raffaele Cavallo, nato per mettere in rete ristoratori e produttori con l'obiettivo di promuovere un modello gastronomico fondato sulla qualità delle materie prime, sulla filiera locale e sull'identità del territorio.
Grande attesa anche per il programma di sabato 11 luglio, che conferma la vocazione nazionale e internazionale della manifestazione. Sul palco centrale arriverà Sonia Peronaci, tra le più autorevoli divulgatrici della cultura gastronomica italiana e fondatrice di GialloZafferano, protagonista di un incontro dedicato al valore del cibo come racconto, cultura e strumento di promozione dei territori. Dopo di lei, sarà protagonista anche lo chef Andrea Mattasoglio, che metterà sul piatto Italia e Spagna. La presenza di ben sette aziende iberiche, tra cui i prestigiosi marchi Ibericos Torreon e Cervezas La Cibeles, rende infatti Mediterranea 2026 un importante momento di confronto internazionale, favorendo nuove relazioni commerciali e culturali tra due territori che condividono una profonda tradizione enogastronomica mediterranea.
Accanto all'area espositiva, Mediterranea proporrà un ricco calendario di attività esperienziali nell'Area Laboratori. Tra gli appuntamenti in programma, le celebrazioni dei 30 anni della DOP Olio Aprutino Pescarese e Colline Teatine, guidate dal presidente del Consorzio Silvano Ferri, i laboratori di ceramica botanica dell'artista Cristina Maggiori, i workshop dedicati alla tradizionale Presentosa abruzzese con l'artista tessile Dionne Swift, oltre al percorso sensoriale "Gnam Lab" riservato ai bambini.
Tra le iniziative speciali dedicate al quarantennale spicca anche la t-shirt celebrativa dei 40 anni di Mediterranea, realizzata come omaggio alle eccellenze agroalimentari delle quattro province abruzzesi. La maglietta, pensata come simbolo dell'edizione 2026 e della storia della manifestazione, sarà protagonista di un'iniziativa solidale: gli esemplari saranno donati al Banco Alimentare d’Abruzzo che ne curerà la distribuzione attraverso una raccolta fondi destinata a sostenere le proprie attività benefiche. L'iniziativa intende accendere i riflettori sul valore della solidarietà e della sostenibilità, promuovendo una cultura del recupero e del contrasto agli sprechi. Un messaggio che si lega perfettamente alla filosofia di Mediterranea, da sempre impegnata nella valorizzazione delle produzioni locali, del consumo consapevole e della responsabilità sociale, dimostrando come anche un oggetto simbolico possa trasformarsi in un gesto concreto a favore della comunità.
Il programma è disponibile su www.mostramediterranea.it